“喝藕汤的季节到了。

最近，由武汉市农业科学院自主研发的最新品种“鄂莲12号”上市了，它也被称为十孔藕。

它的口感如何呢？莲藕的粉脆与孔数究竟有没有关系？市民们又该如何挑选适合煨汤的莲藕呢?在武汉市农业科学院蔬菜研究所水生室，记者看到一大片莲藕实验基地，每个区域的品种不同、孔数也不同。

在现场，挖藕师傅正在挖…”:”

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