“肯德基夜班炸鸡小哥金舒，是骑手里最受欢迎的人。

他白天在外卖平台兼职做骑手，夜里，在肯德基门店全职做炸鸡。

长期夜班炸鸡，直接导致他自己，既不吃炸鸡，也不碰汉堡。

但他每天凌晨下班前，会把夜里没卖完的炸鸡……”:”

肯德基夜班炸鸡小哥金舒，是骑手里最受欢迎的人。

他白天在外卖平台兼职做骑手，夜里，在肯德基门店全职做炸鸡。

长期夜班炸鸡，直接导致他自己，既不吃炸鸡，也不碰汉堡。

但他每天凌晨下班前，会把夜里没卖完的炸鸡、烤翅、蛋挞打包，偷偷带出来给（骑手）同事们吃。

他的骑手外卖保温箱，就像哆啦A梦的百宝箱一样。

每天跑在路上，不光装着顾客的餐，还装着骑手朋友们的免费早餐和下午茶。

跑单路上的同事们，\”天天见面就要”，金舒这边呢，由于提前在箱子里准备好了，“路上碰到就给”。

他说，那几个知名品牌快餐店的炸鸡和汉堡都太贵了。

有时候，骑手要送好几个单，才能攒够一个汉堡的钱。

“他们很多都人不舍得买。

”

他说这些时，我在心里猛烈点头。

自从做了骑手后，我就不买星巴克了。

肯德基晚上零点后只有两个人：炸鸡小哥和值班经理。

按照工作流程，如果当日店里的餐损剩的多，值班经理会挨骂。

但上有政策下有对策。

所以，虽然是不被允许的，炸鸡小哥每天下夜班前，还是把能带的都打包带走，就像一点餐损都没有过。

“我带出来的一次就好几百块。

”

几年前，金舒曾是全职骑手。

他的骑手账号，曾经每天50单100单的爆，一路从青铜练到王者。

最辉煌时，他的每一个订单，都比别人多五毛钱。

现在他夜里忙着出餐炸鸡汉堡，只剩白天睡眠间隙的零星时间里，打开软件顺手接单。

由于只是兼职，单量和时间都不够系统要求，他的王者勋章早下来了。

他变成了青铜。

但作为老骑手的实力还在。

“四五个单就不急，慢慢跑；”“七八个单，可以聊聊天再跑。

十来个认真点对待。

”

有时下了夜班，白天睡醒后，午餐和晚餐两个用餐高峰，还能跑三四十单，核心在于地方熟。

顾客的群体购买力也很重要。

他所在的区域，地处富庶南方小城的一个岛上，订单量高，面积又很小。

当地人出行不需要地图，去哪都能找到。

“这里有几千家工厂，想去厂里上班很容易，我也会数控，就是没这个自由。

”

当地工资不高，很多年轻人都两份工作。

有的男生白天在饭店里上班，夜里会作为骑手专送肯德基。

金舒则是夜里厨房炸鸡，白天把一段睡眠分开两段睡，一有时间，就去送外卖。

取餐时，兼职骑手和兼职骑手，经常能在不同的店里碰到。

白天，金舒去厨师所在的餐厅里取正餐，夜里，厨师又换上快餐店的专送制服，来金舒值夜班的快餐店取汉堡。

“我们这里女骑手也都很猛，公司200多人能排前几名。

”

她们怎么那么厉害？

“各种原因，有的是有压力。

”

——“你家里要是有四个孩子上学你也能。

”